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2013-06-06

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导读:预防食管癌,平时应少食腌制食物。这些都是比较容易诱发食道癌的,想要远离食道癌真的平时要注意下自己的饮食了。

  最好选鲜辣椒做的菜,因为鲜辣椒的营养更丰富,“火力”也小一些,而干辣椒、辣椒面等就要少吃了。如果菜中已经放了辣椒,就别再放花椒、大料、桂 皮等热性调料,否则“热上加热”,更容易上火。
  搭配食材很重要
  吃辣配些凉性食物,就能起到“中和”作用,清热去火。鸭肉、鱼肉、苦瓜、莲藕、荸荠、豆腐、莴笋等都是凉性食物,可清热生津、滋阴降燥,是辣菜的最佳搭档。
  主食最好选粗粮
  因为其膳食纤维含量丰富,可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或红薯就是不错的选择。此外,薏米也可去燥,若辅以百合熬粥,功效更明显。
  预防食管癌,平时应少食腌制食物。这些都是比较容易诱发食道癌的,想要远离食道癌真的平时要注意下自己的饮食了。
[关键词: 如何 ]

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